Os alimentos que contenham mais de 1% de organismos modificados geneticamente em sua fórmula, devem indicar na embalagem, de acordo com o Decreto 4680/2003.
De acordo com o Decreto também deve-se também rotular os alimentos e ingredientes produzidos a partir de animais alimentados com ração contendo ingredientes transgênicos. A rotulagem de animais alimentados com ração contendo soja ou derivado de soja é complicado sob o ponto de vista de detecção do DNA ou da proteína recombinante em distinguir dos alimentados com ração não transgênica.
A nova regulamentação exige uma atuação rigorosa do Estado, como fiscalizador, principalmente no que se refere à pesquisa com a utilização de organismos geneticamente modificados, em virtude dos riscos envolvidos nessas pesquisas para o meio ambiente e para a saúde dos seres humanos.
Para identificação de transgênicos é necessário toda uma análise do produto, contando com auxilio de laboratórios confiáveis e certificados. Conheça.
