Equipe da Emater-MG (Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais) traçou um estudo que identificou o perfil do consumidor de frutas de Belo Horizonte. O levantamento inédito será agora a base para traçar um plano de ação e de marketing que tem o objetivo de orientar os fruticultores mineiros. O coordenador técnico estadual de Fruticultura da Emater-MG, Deny Sanábio, explica que a intenção é trabalhar em toda a cadeia produtiva de frutas. A idéia é preparar o fruticultor para entregar o produto atendendo todas as expectativas dos consumidores. Entre as frutas preferidas, a mais comprada pela clientela da capital mineira é a laranja. Em segundo lugar vem a banana, seguida pela maçã. Mas o levantamento foi além e descobriu que o gasto médio com frutas, por compra, é de R$ 20,00. E apesar de levar o preço em consideração, a qualidade dos produtos é o quesito mais importante para os clientes.
