Escalas de abate diversificadas para o boi gordo

A referência para o boi gordo está em R$97,00 a arroba, à vista, e R$98,50, a prazo em São Paulo, mas ocorrem negócios pontuais acima destes valores. O alongamento das programações durante a semana com preços de balcão mais altos, foi adquirido por boa parte das indústrias paulistas. As escalas no estado atendem, em média, de quatro a cinco dias úteis.

 A má qualidade das pastagens afeta disponibilidade de animais terminados no estado do Pará. Ocorreu a valorização para o boi gordo em Marabá e Redenção.

No mercado atacadista de carne com osso, as cotações recuaram, com o boi casado de animais castrado negociado por R$6,88/kg.

Com enfraquecimento da demanda, novos recuos não estão descartados para a próxima semana.

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