Entre 1999 e 2007, a participação da cadeia da carne bovina do Brasil no comércio mundial cresceu 413%, segundo a Organização Mundial do Comércio. Nesse período, a fatia brasileira cresceu de 6,8% para 28,4%, graças principalmente ao deslocamento dos concorrentes Estados Unidos e astrália, cujas participações recuaram, respectivamente, de 18% para 8,6% e de 21,3% para 18,6%. A fatia da Argentina cresceu pouco, de 5,4% para 6,8%segundo a OMC, abaixo da Índia, que dobrou sua participação e hoje detém 7%.
