A Scot Consultoria informou ontem que desde o aprofundamento da crise financeira irradiada a partir dos EUA, a cotação do boi gordo caiu 16% em São Paulo. "Surpreende o fato de a pressão baixista ter se mantido forte mesmo durante a entressafra, apesar da recuperação econômica e da forte redução na oferta de animais confinados", afirma a empresa.